秋刀魚とオクラの磯辺巻き

秋刀魚とオクラの磯辺巻き

本日ご紹介の串揚げは、秋刀魚とオクラの磯辺巻きです。
今が旬の秋刀魚の香り旨味を、オクラと海苔の風味が包んでくれます。
まだ9月始まったばかりですが、追加NO1串揚げです。
自家製ポン酢でさっぱり召し上がるか、山椒塩で素材の味を楽しむか、是非召し上がってほしい1本です。