串揚げ 串和 筍と烏賊の湯葉巻き

本日ご紹介する串揚げは、筍と烏賊の湯葉巻きです。

筍を和風だしと醤油などで味付けして旨みを引き出し、烏賊の旨みと湯葉の食感が楽しめる串揚げになっています。