インカのめざめの肉巻き ガーリックバター添え
インカののめざめは、味わいは栗のように濃厚で甘く、食感はサツマイモのようにホクホクでしっとりと粘...
鶏むねの大葉巻き 明太添え
鶏むねの旨味、大葉の風味が楽しめる一本です。明太の風味と塩気でだけのシンプルな味付けですが、ビー...
十四代吟撰吟釀
今日は、日本酒のご紹介です。山形の高木酒造さんの十四代吟撰吟釀です。味わいは、フレッシュで吟醸香...
茗荷の太刀魚巻き
本日ご紹介の串揚げは、茗荷の太刀魚巻きです。茗荷の風味と太刀魚の香りや旨味が楽しめる一本です。日...
枝豆と小海老の湯葉巻き
本日ご紹介の串揚げは、枝豆と小海老の湯葉巻きです。外はサクッと中はふっくらで、枝豆の食感と風味、...