蓮根の鶏ミンチ詰め
本日ご紹介の串揚げは、蓮根の鶏ミンチ詰めです。軟骨入りの鶏ミンチを使用している為、蓮根のホクホク...
豚ロースとエリンギ
本日ご紹介の串揚げは、豚ロースとエリンギになります。豚ロースとエリンギのシンプルな串揚げになりま...
百合根と烏賊の湯葉巻き
本日紹介する串揚げは、百合根と烏賊の湯葉巻きです。湯葉はサクッ、百合根はホクホクで烏賊の旨味が楽...
黄金澤ひやおろし
本日ご紹介の日本酒は、宮城の黄金澤ひやおろしです。黄金澤の代名詞といえる伝統的な山廃仕込みの一本...
仙禽 線香花火
今日紹介の日本酒は、「仙禽線香花火」です。酒米は雄町8割、山田錦2割のブレンド仕様。雄町は、極限ま...